Ministarstvo poljoprivrede u suradnji sa organizacijama FAO i EUROFISH provodi projekt „Održivi razvoj sektora akvakulture u fazi nakon izlova s naglaskom na kvalitetu, slijedivost i sigurnost“, broj: TCP/RER/3301, koji obuhvaća različitu problematiku u morskoj i slatkovodnoj akvakulturi. U sklopu ovog projekta održavaju se dvije nacionalne radionice.
2. nacionalna radionica „Zahtjevi tržišta prema ribi porijeklom iz uzgoja“ održat će se u Zadru, Hotel Kolovare, 8.-10. svibnja 2012.
Radionica je namijenjena uzgajivačima bijele ribe, a teme su vezane za problematiku plasmana proizvoda na tržište – marketing, certifikacija, dodavanje novih vrijednosti, organizacije proizvođača, zahtjevi potrošača i slično.
Prva nacionalna radionica “Sigurnost hrane na ribnjačarstvima i objektima za preradu ribe“ održana je u listopadu 2011. u Daruvaru, i bila je namijenjena uzgajivačima slatkovodne ribe.
Objavljeno: 08.05.2012, 09:45h