Županijska gospodarska komora Šibenik u suradnji s Centrom za kvalitetu HGK, Ministarstvom poljoprivrede Upravom za sigurnost hrane i fitosanitarnu politiku i GS1 Croatia – Hrvatskim udruženjem za automatsku identifikaciju, elektroničku razmjenu podataka i upravljanje poslovnim procesima, organizira seminar pod nazivom “Sljedivost u sigurnosti hrane” 7. studenog u 10 sati u Gradskoj knjižnici „Juraj Šižgorić“ Šibenik.
Seminar je besplatan, a namijenjen je svim subjektima u poslovanju s hranom i hranom za životinje, te ostalim tvrtkama kojima je sljedivost važna sastavnica procesa proizvodnje, prerade ili distribucije, kao i svim ostalim zainteresiranim stranama u kontroli ili nadzoru sljedivosti hrane u prehrambenom lancu.
Na seminaru će biti prezentiran zakonodavni okvir, uloga sljedivosti i sustava brzog uzbunjivanja u RH, postupci opoziva i povlačenja proizvoda s tržišta te praktična primjena sljedivosti zasnovana na GS1 globalnom sustavu standarda.
Predavači na seminaru su Domagoj Bojko iz Ministarstva poljoprivrede Uprave za sigurnost hrane i fitosanitarnu politiku, Slobodan Romac iz GS1 Croatia – Hrvatskog udruženja za automatsku identifikaciju, elektroničku razmjenu podataka i upravljanje poslovnim procesima a moderator Nevenka Gašparac iz Centra za kvalitetu HGK.
Objavljeno: 31.10.2012, 08:24h